Pork skewers with barbecue sauce

Стъпка 1 /5

Обелете и нарежете скилидките чесън и лука. Сложете ги в тиган с растителната мазнина и щипка сол. Гответе на слаб огън 10 минути.

• 1скилидка Чесън
• 100г Лук
• 1с.л. растителна мазнина
• Сол

Стъпка 2 /5

Добавете кетчуп, доматено пюре, сос Уорчестър, оцет, мед, горчица, пушен червен пипер, мащерка и черен пипер. Разбъркайте и оставете да къкри за около 15 минути. Оставете да изстине.

• 65г Кетчуп
• 45г Доматено пюре
• 2.5с.л. сос Уорчестър
• 1.5с.л. ябълков оцет
• 1.5с.л. Пчелен мед
• 0.5ч.л. Горчица
• 1ч.л. Пушен червен пипер
• 0.5ч.л. Сушена мащерка
• 0.5ч.л. млян пипер

Стъпка 3 /5

Включете вашия Optigrill. Изберете програма Свинско и натиснете OK. Нарежете месото на 3 см кубчета и ги набодете на шишчета. Намажете ги с барбекю сос.

• 650г Свинско печено филе

Стъпка 4 /5

След като загрее, поставете шишчетата върху грил плочата и затворете грила. Гответе според показанията докато шишчетата станат готови.

Стъпка 5 /5

Сервирайте шишчетата с останалия барбекю сос.