Сладко-кисели зеленчуци
- Общо време 21мин.
- 20мин.
Приготвяне - 1мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
6 порции
300 г Моркови, на пръчици
300 г Карфиол, на цветчета
150 г Червени чушки, на ивици
3 бр. Стрък целина, нарязан
200 г Захар
400 г Оцет (не балсамов)
600 г Филтрирана вода
25 бр. Зърна черен пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /4
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /4
Смесете в съда черния пипер, захарта, оцета, дафиновия лист и водата. Сложете зеленчуците най-отгоре в кошничката за пара.
Стъпка 3 /4
Време за приготвяне: 1 мин.
Стъпка 4 /4
Сложете зеленчуците и подкиселения сироп в буркан. Оставете ги да изстинат.