Стир фрай тандури със скариди
- Общо време 8мин.
- 6мин.
Приготвяне - 2мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
4 порции
600 г Обелени скариди
10 г Пресен джинджифил, нарязан
2 ч.л. Подправки тандури
2 с.л. Зехтин
6 бр. Филизи пресен кориандър, нарязан
1 бр. Лимон (сок)
Сол
2 бр. Скилидка чесън, нарязана
800 г Броколи романеско
150 мл Вода
Приготвяне
Стъпка 1 /7
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /7
Обелете скаридите.
Стъпка 3 /7
Излейте олиото в съда.
Стъпка 4 /7
Запържете скаридите, джинджифила, чесъна и подправките. Добавете сол и лимонов сок и ги извадете.
Стъпка 5 /7
Добавете в съда водата, сол и броколи романеско.
Стъпка 6 /7
Време за приготвяне: 2 минути
Стъпка 7 /7
Сервирайте броколите с парченце масло, до тях скаридите и завършете с кориандър.