Супа от карфиол

Стъпка 1 /8

Пригответе съставките.

• 2с.л. Зехтин
• 1 Лук, ситно нарязан
• 2 Чесън, ситно нарязан
• 2ч.л. Къри на прах (по желание)
• 1 Карфиол, разделен на малки съцветия
• 600мл Пилешки или зеленчуков бульон
• 2с.л. Масло
• 2с.л. Салатен лук, ситно нарязан
• Сол, пипер

Стъпка 2 /8

Изберете програмата „Запържване“. Натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 2 мин. Натиснете „Старт“.

Стъпка 3 /8

Добавете зехтина в съда за готвене и запържете лука и чесъна за 2 мин.

• 2с.л. Зехтин
• 1 Лук, ситно нарязан
• 2 Чесън, ситно нарязан

Стъпка 4 /8

Когато времето изтече, добавете пилешкия или зеленчуковия бульон, карфиола и кърито на прах. Разбъркайте добре, за да се смесят.

• 2ч.л. Къри на прах (по желание)
• 1 Карфиол, разделен на малки съцветия
• 600мл Пилешки или зеленчуков бульон

Стъпка 5 /8

Затворете и заключете капака и изберете програма „Супа“. Натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 10 мин. Натиснете „Старт“.

Стъпка 6 /8

Когато времето изтече, натиснете копчето за изпускане на пара, за да освободите напълно налягането, преди да отворите капака.

Стъпка 7 /8

Пасирайте супата. Добавете маслото и подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте със салатен лук.

• 2с.л. Масло
• 2с.л. Салатен лук, ситно нарязан
• Сол, пипер

Стъпка 8 /8

Перфектната грейка за корема за студените дни!