Супа том ям със скариди
Tefal
Рецепта на Tefal

Супа том ям със скариди

ratings.0

-/5

  • Общо време 16мин.
  • Приготвяне
    15мин.
  • Приготвяне
    1мин.
  • Охлаждане
    0мин.

Съставки

6 порции

  • 45 бр. Обелени сурови скариди

  • 3 бр. Стрък лимонова трева, едро нарязана

  • 12 бр. Тънки резени джинджифил

  • 6 бр. Чери домати, нарязани на 8

  • 9 бр. Печурки, тънко нарязани

  • 4.5 с.л. Сос нуок мам

  • 3 бр. Скилидка чесън, нарязана

  • 3 бр. Шалот, ситно нарязан

  • Пресен кориандър, нарязан

  • 1 бр. Лайм на четвъртинки

  • 600 мл Вода

Приготвяне

Стъпка 1 /8

Пригответе съставките.

Стъпка 2 /8

Обелете и нарежете джинджифила на тънки резени.

Стъпка 3 /8

Обелете, почистете кълновете и нарежете ситно чесъна.

Стъпка 4 /8

Обелете и накълцайте лука шалот.

Стъпка 5 /8

Измийте и нарежете на ситно пресния кориандър.

Стъпка 6 /8

Сложете в съда всички съставки с изключение на кориандъра и сока от лайм. Добавете 100 мл вода на порция.

Стъпка 7 /8

Време за приготвяне: 1 минута

Стъпка 8 /8

Извадете джинджифила и лимоновата трева. Сервирайте гарнирано с кориандър и пръски от лайм.