Сьомга по средиземноморски и шишчета с артишок

Стъпка 1 /3

Нарежете филетата от сьомга на кубчета с размери 2,5 см. Измийте и нарежете на ситно лимона. Направете шишчета, като редувате 3 кубчета сьомга с 2 парчета артишок и 3 резенчета лимон на всяко шишче.

• 460г Филе от сьомга без кожата
• 1.5 Био лимони
• 210г Сърцевини от мини артишок в буркан (нетно тегло, отцедени)

Стъпка 2 /3

Обелете и намачкайте скилидките чесън, смесете с накълцания магданоз, зехтина и солта. Намажете шишчетата със соса.

• 1скилидка Чесън
• 2с.л. Нарязан магданоз
• 6cl Зехтин
• 1ч.л. Сол

Стъпка 3 /3

Отворете вашия Optigrill в позиция Барбекю. завъртете копчето отстрани на позиция 4. След като загрее, поставете шишчетата върху грил плочите и гриловайте 8 минути, като ги обърнете по средата на времето за готвене.