Телешки кюфтета с маково семе

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

• 150г Телешка кайма
• 25г Прясна галета, мляна
• 50мл Мляко
• 0.5 Обелен и нарязан лук
• 30г Маково семе
• 200г Сладки картофи
• 100мл Телешки бульон
• 2с.л. Олио за пържене
• Сол, пипер

Стъпка 2 /6

Накиснете хляба в мляко, като използвате вилица. Добавете говеждото. Размесете го, докато получите гладка смес. Направете кюфтета. Оваляйте ги в маковото семе.

• 150г Телешка кайма
• 25г Прясна галета, мляна
• 50мл Мляко
• 30г Маково семе

Стъпка 3 /6

Запържете леко кюфтетата в олио. Извадете ги. Заменете ги с лука. Запържете го до златисто, като остържете соковете.

• 0.5 Обелен и нарязан лук
• 2с.л. Олио за пържене

Стъпка 4 /6

Добавете сладки картофи на кубчета. Подправете със сол и пипер. Разстелете сместа върху кюфтетата. Добавете бульона.

• 200г Сладки картофи
• 100мл Телешки бульон
• Сол, пипер

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане.

Стъпка 6 /6

Сервирайте.