Телешки кюфтета с маково семе
Tefal
Рецепта на Tefal

Телешки кюфтета с маково семе

ratings.0

-/5 -

  • Общо време 28мин.
  • Приготвяне
    20мин.
  • Приготвяне
    8мин.
  • Охлаждане
    0мин.

Съставки

2 порции

  • 150 г Телешка кайма

  • 25 г Прясна галета, мляна

  • 50 мл Мляко

  • 0.5 Обелен и нарязан лук

  • 30 г Маково семе

  • 200 г Сладки картофи

  • 100 мл Телешки бульон

  • 2 с.л. Олио за пържене

  • Сол, пипер

Приготвяне

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

  • 150г Телешка кайма
  • 25г Прясна галета, мляна
  • 50мл Мляко
  • 0.5 Обелен и нарязан лук
  • 30г Маково семе
  • 200г Сладки картофи
  • 100мл Телешки бульон
  • 2с.л. Олио за пържене
  • Сол, пипер

Стъпка 2 /6

Накиснете хляба в мляко, като използвате вилица. Добавете говеждото. Размесете го, докато получите гладка смес. Направете кюфтета. Оваляйте ги в маковото семе.

  • 150г Телешка кайма
  • 25г Прясна галета, мляна
  • 50мл Мляко
  • 30г Маково семе

Стъпка 3 /6

Запържете леко кюфтетата в олио. Извадете ги. Заменете ги с лука. Запържете го до златисто, като остържете соковете.

  • 0.5 Обелен и нарязан лук
  • 2с.л. Олио за пържене

Стъпка 4 /6

Добавете сладки картофи на кубчета. Подправете със сол и пипер. Разстелете сместа върху кюфтетата. Добавете бульона.

  • 200г Сладки картофи
  • 100мл Телешки бульон
  • Сол, пипер

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане.

Стъпка 6 /6

Сервирайте.