Тортелини със спанак и рикота
- Общо време 40мин.
- 31мин.
Приготвяне - 9мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
2 порции
1 с.л. Олио
0.25 Глава лук, ситно нарязана
100 г Печурки, нарязани на половинки или четвъртинки
100 г Спанак, с отстранени дръжки и ситно нарязан
300 г Тортелини със спанак и рикота (или друг вид паста с пълнеж)
100 мл Вода
100 мл Нискомаслена сметана
2 с.л. Пармезан, настърган
Сол и пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /8
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /8
Изберете програмата „Запържване“. Натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 7 мин. Натиснете „Старт“.
Стъпка 3 /8
Загрейте олиото и запържете лука и гъбите за 2 мин., след това добавете спанака и гответе при непрекъснато бъркане.
Стъпка 4 /8
Когато времето изтече, добавете пастата, водата, солта и черния пипер. Разбъркайте.
Стъпка 5 /8
Затворете и заключете капака и изберете програма „Супа“. Натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 2 мин. Натиснете „Старт“.
Стъпка 6 /8
Когато времето изтече, натиснете копчето за изпускане на пара, за да освободите напълно налягането, преди да отворите капака.
Стъпка 7 /8
Разбъркайте сметаната. Затворете капака без да го заключвате и оставете да престои 1 мин.
Стъпка 8 /8
Сервирайте с пармезан.