Цвекло с 3 вида сирене

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

• 500г Цвекло, на ленти
• 100мл Нискомаслена сметана
• 50г Сирене горгонзола
• 50г Рикота
• 1с.л. Настърган пармезан
• 10г Масло
• 1с.л. Растително олио
• Сол, пипер

Стъпка 2 /6

Сложете маслото и олиото в съда.

• 10г Масло
• 1с.л. Растително олио

Стъпка 3 /6

Сварете листата от цвекло (спанаково). Добавете сметаната и горгонзола. Сложете подправки. Разбъркайте.

• 500г Цвекло, на ленти
• 100мл Нискомаслена сметана
• 50г Сирене горгонзола

Стъпка 4 /6

Добавете бялата сърцевина на цвеклото. Сложете рикотата върху зеленчуците.

• 500г Цвекло, на ленти
• 50г Рикота

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане.

Стъпка 6 /6

Разбъркайте, за да разпределите рикотата. Поръсете с пармезан и сервирайте.

• 50г Рикота
• 1с.л. Настърган пармезан