Рибни пръчици

Стъпка 1 /5

Нарежете филетата от риба хек на пръчици.

• 4 филета от риба хек

Стъпка 2 /5

Подгответе три чинии за галетата: в първата сложете брашното, подправено със сол и черен пипер. Във втората разбийте яйцата. В третата изсипете галетата. Оваляйте всяка пръчица в брашното, изтръскайте излишното, след което я потопете в разбитите яйца и накрая я оваляйте в галетата.

• 60г брашно
• Сол и черен пипер
• 2 яйца
• 100г галета

Стъпка 3 /5

Подредете половината рибени пръчици в тавата в уреда, без да ги застъпвате. Полейте със зехтин. Започнете да готвите.

• 2с.л. Зехтин

Стъпка 4 /5

Направете втора порция с останалата риба.

Стъпка 5 /5

Обърнете рибните пръчици по средата на времето за готвене.