Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Рецепта на Tefal

Панирана риба със сос Тартар

ratings.0

- /5 -

  • Общо време 42мин.
  • Приготвяне
    30мин.
  • Приготвяне
    12мин.
  • Охлаждане
    0мин.

Съставки

2 порции

  • 2 с.л. Майонеза

  • 1 ч.л. Каперси

  • 1 ч.л. Кисели краставички

  • 1 ч.л. Лук шалот

  • 1 ч.л. Естрагон

  • Пипер

  • 1 Яйце

  • 60 г Брашно

  • 50 г Галета 

  • 2 Филе треска

  • Сол, пипер

  • 1 с.л. Зехтин

Аксесоари

  • Multifunction tray

Приготвяне

Стъпка 1 /9

Пригответе съставките.

  • 2с.л. Майонеза
  • 1ч.л. Каперси
  • 1ч.л. Кисели краставички
  • 1ч.л. Лук шалот
  • 1ч.л. Естрагон
  • Пипер
  • 1 Яйце
  • 60г Брашно
  • 50г Галета 
  • 2 Филе треска
  • Сол, пипер
  • 1с.л. Зехтин

Стъпка 2 /9

Пригответе три чинии за панировката: в първата сложете брашното, подправено със сол и пипер. Във втората разбийте яйцата. В третата сложете галетата. 

  • 1 Яйце
  • 60г Брашно
  • 50г Галета 
  • Сол, пипер

Стъпка 3 /9

Оваляйте всяко парче в брашно, като премахвате излишното. Потопете в разбитото яйце и покрийте с галета.  

Стъпка 4 /9

Сложете половината от рибните пръчици върху многофункционалната решетка на горната позиция, без те да се застъпват. Напръскайте със зехтин.

  • 2 Филе треска
  • 1с.л. Зехтин

Стъпка 5 /9

Стартирайте готвенето.

Стъпка 6 /9

След половината от времето за готвене отворете внимателно капака и обърнете пръчиците.

Стъпка 7 /9

Докато се готвят, пригответе соса. Смесете всички съставки. Оставете настрана на хладно място.

  • 2с.л. Майонеза
  • 1ч.л. Каперси
  • 1ч.л. Кисели краставички
  • 1ч.л. Лук шалот
  • 1ч.л. Естрагон
  • Пипер

Стъпка 8 /9

Пригответе втора партида от останалата риба. 

Стъпка 9 /9

Сервирайте горещо със соса.