Панакота с горски плодове

Стъпка 1 /6

Уверете се, че сте отстранили дръжката Ingenio, когато готвите на котлон и/или във фурната.

Стъпка 2 /6

Срежете шушулката ванилия наполовина. Накиснете листа желатин в купа със студена вода.

• 1 Шушулка ванилия или 4 капки екстракт от ванилия
• 3г Листа желатин

Стъпка 3 /6

В касерола кипнете сметаната с шушулката ванилия и захарта.

• 1 Шушулка ванилия или 4 капки екстракт от ванилия
• 40cl Течна сметана
• 50г Захар

Стъпка 4 /6

Отцедете желатина и го добавете в съда. Смесете всичко добре.

• 3г Листа желатин

Стъпка 5 /6

Отстранете шушулката. Разпределете в стъклени верини и оставете да се охлади за 3 часа.

Стъпка 6 /6

Добавете кули соса и плодовете преди сервиране.

• 30cl Кули от летни горски плодове
• 50г Летни горски плодове