Рамен със сметана и яйца

Стъпка 1 /9

Пригответе рамена в мултитенджерата. Отцедете рамена и оставете настрана.

• 2 Порции рамен

Стъпка 2 /9

Пригответе рохки яйца за 6 минути в мултитенджерата. Изплакнете и оставете настрана.

• 2 Яйца

Стъпка 3 /9

Нарежете пресния лук и пресовайте чесъна, ако желаете да добавите.

• 1скилидка
• 1 Пресен лук

Стъпка 4 /9

В мултитенджерата разтопете маслото на среден огън, добавете царевицата и пресования чесън по избор и разбъркайте за 1 – 2 минути.

• 2с.л. Масло
• 2с.л. Царевица от консерва
• 1скилидка

Стъпка 5 /9

Сипете 2 чаши вода и оставете да заври.

Стъпка 6 /9

Намалете на слаб огън и сипете високомаслената сметана и мисото. Разбъркайте настъргания пармезан и смесете, докато сосът стане гладък и кремообразен.

• 2с.л. Високомаслена сметана (около 40%)
• 6с.л. Настърган пармезан
• 3с.л. Мисо паста (ако не разполагате с мисо, можете да използвате пакетче инстантна супа, което обикновено е в опаковката с рамена)

Стъпка 7 /9

Овкусете рамена със сол и черен пипер (и щипка лют червен пипер по избор).

• 1 Лют червен пипер на люспи

Стъпка 8 /9

Разделете рамена в две купи, изсипете бульон отгоре и поръсете с нарязания пресен лук (по избор).

• 2 Порции рамен
• 1 Пресен лук

Стъпка 9 /9

Обелете яйцата, нарежете ги на половинки и ги поставете върху рамена.

• 2 Яйца