Праз с винегрет

Стъпка 1 /8

Подгответе съставките.

• 200г 10-сантиметров бял праз, разполовен на две
• 0.5с.л. Горчица
• 0.5с.л. Червен винен оцет
• 1.5с.л. Зехтин
• 0.5 Лук шалот, нарязан на ситно
• 0.5с.л. Див лук, нарязан на ситно
• Сол, черен пипер

Стъпка 2 /8

Нарежете на ситно лука шалот.

• 0.5 Лук шалот, нарязан на ситно

Стъпка 3 /8

Нарежете на ситно дивия лук.

Стъпка 4 /8

Пригответе винегрета: смесете горчицата, оцета, зехтина и лука шалот. Подправете с черен пипер.

• 0.5с.л. Горчица
• 0.5с.л. Червен винен оцет
• 1.5с.л. Зехтин
• 0.5 Лук шалот, нарязан на ситно
• Сол, черен пипер

Стъпка 5 /8

Поставете праза в кошницата за готвене на пара.

• 200г 10-сантиметров бял праз, разполовен на две

• Парна кошница

Стъпка 6 /8

Налейте 250 мл вода в купата. Поставете кошницата за готвене на пара в купата.

Стъпка 7 /8

Включете програма „Готвене на пара“ - ниво Boost.

Стъпка 8 /8

Залейте праза с винегрета, добавете дивия лук и сервирайте.

• 0.5с.л. Див лук, нарязан на ситно