Бургер с дърпано свинско

Стъпка 1 /8

Подгответе съставките.

• 1.5с.л. Кафява захар
• 1.5с.л. Кимион на прах
• 1.5с.л. Чесън на прах
• 1.5с.л. Лук на прах
• 1.5с.л. Пушен червен пипер на прах
• 1.5ч.л. Лют червен пипер на прах
• 900г Свинска плешка
• 75cl Лагер
• 7.5cl Ябълков оцет
• 7.5cl Соев сос
• 4.5с.л. Течен мед
• 3с.л. Царевично брашно
• 6 Хлебчета за бургер, разрязани и запечени
• 1.5саше Микс от сурови зеленчуци

Стъпка 2 /8

Смесете захарта и подправките. Овкусете месото със сместа.

• 1.5с.л. Кафява захар
• 1.5с.л. Кимион на прах
• 1.5с.л. Чесън на прах
• 1.5с.л. Лук на прах
• 1.5с.л. Пушен червен пипер на прах
• 1.5ч.л. Лют червен пипер на прах
• 900г Свинска плешка

Стъпка 3 /8

Добавете меда, течните съставки и царевичното брашно в купата. Запържете, докато сместа заври.

• 75cl Лагер
• 7.5cl Ябълков оцет
• 7.5cl Соев сос
• 4.5с.л. Течен мед
• 3с.л. Царевично брашно

Стъпка 4 /8

Добавете месото.

• 900г Свинска плешка

Стъпка 5 /8

Включете програма "Готвене на висока температура".

Стъпка 6 /8

Извадете месото и го накъсайте. Добавете соса.

Стъпка 7 /8

Разделете влакната с помощта на вилица. Месото трябва да е все още леко топло, за да се накъса на конци.

Стъпка 8 /8

Напълнете бургерите с накъсаното месо и сурови зеленчуци. Сервирайте със сладки картофки, подправени с пушен червен пипер. Сервирайте бургерите с барбекю сос.

• 6 Хлебчета за бургер, разрязани и запечени
• 1.5саше Микс от сурови зеленчуци