Бърз хляб

Стъпка 1 /8

Тази рецепта изисква употреба на запичащ капак Extra Crisp. Подгответе съставките.

• 25cl Вода
• 1саше Суха хлебна мая (4.6 г)
• 0.5ч.л. Кристална захар
• 400г Бяло брашно
• 8г Сол

• Extra Crisp

Стъпка 2 /8

Смесете водата, захарта и маята в контейнер. Oставете настрана за 5 минути.

• 25cl Вода
• 1саше Суха хлебна мая (4.6 г)
• 0.5ч.л. Кристална захар

Стъпка 3 /8

В контейнер смесете брашното, сместа вода/мая и солта. Месете 5 минути на ръка върху работната повърхност.

• 25cl Вода
• 1саше Суха хлебна мая (4.6 г)
• 0.5ч.л. Кристална захар
• 400г Бяло брашно
• 8г Сол

Стъпка 4 /8

Направете 8 сгъвания, за да оформите топка. Поставете топката в набрашнена купа.

Стъпка 5 /8

Оставете тестото да втаса.

Стъпка 6 /8

След като тестото е втасало, оставете го в купата и го запечете за 5 минути.

Стъпка 7 /8

Поръсете малко брашно върху горната част на хляба. С ножица направете 2 дълбоки разреза в тестото.

Стъпка 8 /8

Изключете Cookeo. Поставете Extra Crisp. Стартирайте програма 1 за 35 минути.

• Extra Crisp