Телешко рагу с бира и зеленчуци
- Общо време 1ч. 11мин.
- 25мин.
Приготвяне - 46мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
2 порции
75 г Нарязан лук
2 с.л. Растително масло
300 г Говеждо месо на кубчета
100 г Бекон
2 Нарязани моркови (приблизително 150 г)
2 Картофи
10 cl Бира
15 cl Телешки бульон
1 Букет гарни
6 г Царевично нишесте, смесено с 1.50 мл вода
Сол
Пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /8
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /8
Нарежете лука.
Стъпка 3 /8
Изсипете мазнината в купата.
Стъпка 4 /8
Запържете всички съставки за 10 мин, с изключение на течностите и букета гарни.
Стъпка 5 /8
Добавете течността и букета гарни. Оставете алкохола да се изпари.
Стъпка 6 /8
Гответе под налягане.
Стъпка 7 /8
Добавете царевичното нишесте и гответе 1 мин.
Стъпка 8 /8
Сервирайте!