Бяла риба със зеленчуци и нуок нам
- Общо време 15мин.
- 5мин.
Приготвяне - 10мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
4 порции
4 бр. Филета от бяла риба
4 бр. Моркова
2 Стръка праз
1 бр. Лайм
2 с.л. Сос нуок мам
1 с.л. Пресен нарязан кориандър
1 с.л. Прясна накълцана мента
400 г Киноа
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Обелете морковите. Нарежете ги на кръгчета като за повече удобство използвате вашата дъска Tefal.
Стъпка 2 /6
Измийте и почистете праза. Нарежете го на тънки филийки.
Стъпка 3 /6
Поставете рибните филета върху кошничка за пара.
Стъпка 4 /6
Добавете нарязаните зеленчуци и поръсете с лимоновия сок, добавете соса нуок мам.
Стъпка 5 /6
Сложете в тигана киноата и нарязаната мента, добавете зеленчуковия бульон. Отгоре поставете кошницата за пара и гответе заедно за 10 минути.
Стъпка 6 /6
Сервирайте с пресния накълцан кориандър. Да ви е сладко.