Asparagus and cheese puff pastry bundles

Стъпка 1 /5

Обелете и отрежете твърдите краища на стъблата на аспержите и ги сварете за 3 минути във вряща подсолена вода. Отцедете ги, пуснете отгоре студена вода и ги подсушете. Смесете ги със зехтина, подправете със сол и черен пипер.

• 300г Зелени аспержи, възможно най-малки
• 1с.л. Зехтин
• Сол и пипер

Стъпка 2 /5

Разточете бутер тестото тънко върху леко набрашнена работна повърхност, след което нарежете тестото на квадрати с приблизителни размери 12 см х 12 см.

• 250г Бутер тесто на блокчета

Стъпка 3 /5

Намажете равномерно крема сиренето в центъра на тестените квадрати. Наредете аспержите по диагонала на квадратите и ги поръсете с настърган кашкавал. Прегънете двата ъгъла на тестото върху аспержите, за да се получат тестените вързопчета. Запечатайте с малко разбито яйце. Намажете горната част на бутер тестото с останалото разбито яйце и поставете тестените вързопчета в тавата за печене (ще трябва да ги изпечете на порции).

• 120г Прясно сирене с чесън и подправки
• 50г Настъргано сирене
• 1 Яйце

Стъпка 4 /5

Поставете тавата във вашия OptiGrill, преди да го включите. Затворете грила и го включете. Ръчният режим се активира автоматично. Изберете Оранжевия цвят от настройките с бутона M и натиснете OK. След като загрее, оставете да се готви 15 минути.

Стъпка 5 /5

Тестените вързопчета се поднасят горещи.