Рецепта на Tefal

Зеленчуково рагу

-/5 -

Общо време 24мин.

Приготвяне
20мин.
Приготвяне
4мин.
Охлаждане
0мин.

Съвместими уреди (5)

Съставки

4 порции

200 г Варен зрял бял боб
2 бр. Морков, на кубчета
20 бр. Брюкселско зеле, нарязано на 2
4 бр. Зелев лист, ситно нарязан
2 бр. Ряпа, на кубчета
120 г Твърдо сирене, на кубчета
600 мл Пилешки бульон
4 с.л. Крутони
2 с.л. Масло
Сол
Пипер

Приготвяне

Стъпка 1 /5

Пригответе съставките.

200г Варен зрял бял боб
2бр. Морков, на кубчета
20бр. Брюкселско зеле, нарязано на 2
4бр. Зелев лист, ситно нарязан
2бр. Ряпа, на кубчета
120г Твърдо сирене, на кубчета
600мл Пилешки бульон
4с.л. Крутони
2с.л. Масло
Сол
Пипер

Стъпка 2 /5

Разтопете маслото. Добавете и запечете крутоните. Извадете ги.

4с.л. Крутони
2с.л. Масло

Стъпка 3 /5

Сложете зеленчуците и бульона в съда. Подправете със сол и пипер.

200г Варен зрял бял боб
2бр. Морков, на кубчета
20бр. Брюкселско зеле, нарязано на 2
4бр. Зелев лист, ситно нарязан
2бр. Ряпа, на кубчета
600мл Пилешки бульон
Сол
Пипер

Стъпка 4 /5

Приготвяне под налягане: 4 минути

Стъпка 5 /5

Добавете сиренето, нарязано на кубчета. Разпределете между касеролите. Добавете крутоните.

120г Твърдо сирене, на кубчета
4с.л. Крутони