Картофи с херинга

Стъпка 1 /4

Пригответе съставките.

• 800г Твърдомесести картофи, обелени и нарязани на парчета
• 150г Херинга или пушена сьомга, нарязана на парчета
• 0.25 Глава червен лук, обелена, разрязана на четири и нарязана на тънки резени
• 2с.л. Пресен салатен лук, измит и ситно нарязан (или магданоз)
• 2с.л. Слънчогледово олио
• 2ч.л. Горчица
• 2ч.л. Крем фреш (или прясно сирене)
• Сол, пипер

Стъпка 2 /4

Смесете олиото, горчица, крем фреш, сол и пипер. Оставете сместа настрани. Сварете картофите на пара с 200 мл вода.

• 800г Твърдомесести картофи, обелени и нарязани на парчета
• 2с.л. Слънчогледово олио
• 2ч.л. Горчица
• 2ч.л. Крем фреш (или прясно сирене)
• Сол, пипер

Стъпка 3 /4

Приготвяне под налягане.

Стъпка 4 /4

Смесете всички съставки. Поддържайте ги охладени до сервирането.

• 800г Твърдомесести картофи, обелени и нарязани на парчета
• 150г Херинга или пушена сьомга, нарязана на парчета
• 0.25 Глава червен лук, обелена, разрязана на четири и нарязана на тънки резени
• 2с.л. Пресен салатен лук, измит и ситно нарязан (или магданоз)
• 2с.л. Слънчогледово олио
• 2ч.л. Горчица
• 2ч.л. Крем фреш (или прясно сирене)
• Сол, пипер