Кюфтенца с пълнеж от моцарела

Стъпка 1 /5

Пригответе съставките.

• 450г Телешка кайма
• 65г Галета
• 30г Настърган пармезан
• 30г Пресен магданоз, нарязан на дребно
• 1 Голямо яйце
• 2 Чесън, обелен и ситно нарязан
• 1ч.л. Сушен риган
• Сол, пипер
• 90г Прясна моцарела, на кубчета
• Доматен сос
• Пресен босилек, ситно нарязан

Стъпка 2 /5

В купа смесете телешката кайма, галетата, пармезана, магданоза, яйцето, чесъна, ригана, сол и черен пипер на вкус.

• 450г Телешка кайма
• 65г Галета
• 30г Настърган пармезан
• 30г Пресен магданоз, нарязан на дребно
• 1 Голямо яйце
• 2 Чесън, обелен и ситно нарязан
• 1ч.л. Сушен риган
• Сол, пипер

Стъпка 3 /5

Вземете 2 с. л. от сместа в ръце и оформете баничка. Добавете 2 кубчета моцарела в центъра на всяка баничка и след това оформете затворена кръгла топка, покриваща моцарелата. Оставете кюфтето настрана и повторете, докато изчерпите цялото месо.

• 90г Прясна моцарела, на кубчета

Стъпка 4 /5

Добавете кюфтетата в купата. Можете да направите това на няколко партиди, ако е необходимо, за да предотвратите допирането им. Затворете с капака Turbo Crisp и изберете програма „Печене“ за 20 мин. Обърнете кюфтенцата по средата на времето за готвене. След като се сготвят, ги оставете настрани на топло място. Повторете, докато приготвите всички кюфтета.

• Turbo Crisp

Стъпка 5 /5

Намажете с лют доматен сос и поръсете с пармезан и пресен босилек.

• 30г Настърган пармезан
• Доматен сос
• Пресен босилек, ситно нарязан