Кюфтета в сос с естрагон
- Общо време 15мин.
- 10мин.
Приготвяне - 5мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
4 порции
600 г Телешки кюфтета, замразени
2 с.л. Олио
2 с.л. Естрагон, нарязан
150 мл Телешки бульон
0.5 бр. Глава сладък лук, ситно нарязан
2 бр. Бучка масло
2 ч.л. Брашно
100 мл Нискомаслена сметана
4 бр. Резени био лимон
Сол, пипер
Приготвяне
Стъпка 1 /7
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /7
Накълцайте лука.
Стъпка 3 /7
Излейте олиото в съда.
Стъпка 4 /7
Запържете кюфтетата, извадете ги. Разтопете маслото, добавете лука. Пържете на слаб огън няколко минути. Добавете брашно, разбъркайте.
Стъпка 5 /7
Добавете бульона и сметаната. Разбъркайте. Подправете леко. Върнете кюфтетата в съда, добавете лимона.
Стъпка 6 /7
Време за приготвяне: 5 минути
Стъпка 7 /7
Добавете естрагона. Сервирайте.