Патешко с цитруси
- Общо време 16мин.
- 10мин.
Приготвяне - 6мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
6 порции
3 бр. Патешки гърди без кожа
3 бр. Портокал, филетиран
1 бр. Портокал, кора
1.5 бр. Лимон, тънко нарязан
1.5 бр. Глава сладък лук „Севен“
400 г Морков, нарязан
90 мл Вода
90 мл Портокалов сок
Сол и пипер
3 с.л. Sauceline®
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /6
Измийте парчетата портокал.
Стъпка 3 /6
Запържете патешките гърди, най-напред откъм кожата, по 4 минути от всяка страна.
Стъпка 4 /6
Отстранете част от мазнината. Добавете останалите съставки, с изключение на Sauceline®.
Стъпка 5 /6
Приготвяне под налягане: 6 минути
Стъпка 6 /6
Сгъстете соса със Sauceline®. Сервирайте с талятели.