Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Рецепта на Tefal

Патешко филе с аспержи

ratings.0

-/5 -

  • Общо време 14мин.
  • Приготвяне
    10мин.
  • Приготвяне
    4мин.
  • Охлаждане
    0мин.

Съставки

6 порции

  • 3 бр. Патешки гърди

  • 70 мл Коняк

  • 200 мл Пилешки бульон (или телешки бульон)

  • 20 г Лют зелен пипер на люспи

  • 200 мл Нискомаслена сметана

  • 20 г Масло

  • Сол

  • 3 с.л. Царевично брашно

  • 30 бр. Зелени аспержи

Приготвяне

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

Стъпка 2 /6

Изчистете леко патешките гърди от мазнината и ги подправете.

Стъпка 3 /6

Запечете патешките гърди от страната на кожата, а после по 3 мин на страна. Отстранете патешките гърди и мазнината. Деглазирайте с коняк.

Стъпка 4 /6

Добавете всичко останало без аспержите. Отстранете соса, поддържайте го горещ. Добавете аспержите, патешкото и 100 мл вода.

Стъпка 5 /6

Време за приготвяне: 4 минути

Стъпка 6 /6

Сервирайте патешките гърди тънко нарязани, гарнирайте с аспержите и полейте със сос.

Подобни рецепти

Tefal
Tefal
16мин.

Патешко с цитруси

ratings.NaN

Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Патешко с цитруси
Tefal
Tefal
14мин.

Карбонара фантазе с патешко

ratings.NaN

Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Карбонара фантазе с патешко
Tefal
Tefal
25мин.

Филе от патешки гърди в стил OptiGrill

ratings.NaN

Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Филе от патешки гърди в стил OptiGrill
Tefal
Tefal
25мин.

Филе миньон с гъби

Оценка пет звезди (средна)

Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Филе миньон с гъби
Tefal
Tefal
45мин.

Свинско филе с клементини

ratings.NaN

Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Свинско филе с клементини