Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Рецепта на Tefal

Пухкаво ризото с гъби

Оценка пет звезди (средна)

- /5 -

  • Общо време 30мин.
  • Приготвяне
    19мин.
  • Приготвяне
    11мин.
  • Охлаждане
    0мин.

Съставки

6 порции

  • 30 г Масло

  • 300 г Лук, ситно нарязан

  • 600 г Кестенови гъби, нарязани

  • 1 л Зеленчуков бульон

  • 450 г Ориз „Арборио“

  • 3 с.л. Пармезан, настърган

Приготвяне

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

  • 30г Масло
  • 300г Лук, ситно нарязан
  • 600г Кестенови гъби, нарязани
  • 1л Зеленчуков бульон
  • 450г Ориз „Арборио“
  • 3с.л. Пармезан, настърган

Стъпка 2 /6

Изберете програма „Запържване“. Натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 3 мин. Натиснете „Старт“.

  • Запържване
  • 3 мин.
  • - °C

Стъпка 3 /6

Загрейте маслото и леко запържете лука.

  • 30г Масло
  • 300г Лук, ситно нарязан

Стъпка 4 /6

Когато времето изтече, добавете ориза и разбъркайте, за да се покрие. Добавете останалите съставки, с изключение на пармезана, и разбъркайте, за да се смесят.

  • 600г Кестенови гъби, нарязани
  • 1л Зеленчуков бульон
  • 450г Ориз „Арборио“

Стъпка 5 /6

Затворете и заключете капака. Изберете програмата „Ориз“, натиснете скалата на таймера и завъртете въртящото се копче, за да достигнете 8 мин. Натиснете „Старт“.

  • Ориз
  • 8 мин.

Стъпка 6 /6

Когато времето изтече, натиснете копчето за изпускане на пара, за да освободите напълно налягането, преди да отворите капака. Разбъркайте с настъргания пармезан. Подправете на вкус и сервирайте!

  • 3с.л. Пармезан, настърган