Пържола от бут със соев сос и броколи със сусам

Стъпка 1 /7

В дълбока чиния смесете соевия сос, чесъна, джинджифила, меда, сусамовото олио и оризовия оцет. Подправете пържолата, покрийте и оставете да се маринова 15 минути на стайна температура.

• 600г Пържола
• 20cl Соев сос
• 2скилидка Накълцан чесън
• 1с.л. Настърган джинджифил
• 2с.л. Пчелен мед
• 1с.л. сусамово олио
• 2с.л. Оризов оцет

Стъпка 2 /7

Нарежете броколите на розички и ги поставете в голяма купа. Добавете зехтина, сусамовото олио, соевия сос, меда, чесъна, джинджифила и чилито на люспи. Подправете със сол и черен пипер.

• 500г Броколи
• 1с.л. Зехтин
• 1ч.л. сусамово олио
• 2с.л. Соев сос
• 1с.л. Пчелен мед
• 0.5ч.л. Чесън на прах
• 0.25ч.л. Смлян джинджифил
• 1 Чили на люспи
• Сол и пипер

Стъпка 3 /7

Включете уреда. Включете чекмедже 1. Уверете се, че грил решетката е поставена в чекмедже 1. Изберете програма ГРИЛ на 200°C за 10 минути. Все още не поставяйте продуктите на грил решетката, уредът ще започне автоматично да загрява. Включете чекмедже 2. Изберете програма ЗЕЛЕНЧУЦИ на 180°C за 10 минути. Сложете броколите на грил решетката в чекмедже 2. Натиснете START, за да започне готвенето и в двете чекмеджета.

Стъпка 4 /7

Когато уредът издаде звуков сигнал и на дисплея се покаже "Add (Добавете)", значи грилът е загрял. Намажете с мазнина решетката. Извадете пържолата от маринатата, подсушете я и я поставете върху грил решетката в чекмедже 1. Затворете чекмеджето. Готвенето ще продължи автоматично.

• 600г Пържола

Стъпка 5 /7

Обърнете пържолата по средата на времето за готвене.

• 600г Пържола

Стъпка 6 /7

Проверете дали месото е изпечено добре (145°C) и продължете да готвите, ако е необходимо. Нарежете месото и го поръсете с кориандър и печен сусам.

• 600г Пържола
• 2с.л. Накълцан кориандър
• 2с.л. Препечени сусамови семена

Стъпка 7 /7

Сервирайте веднага с броколите и поръсете със сусам.

• 500г Броколи
• 1с.л. сусам