Рецепта на Tefal

Стек от карфиол

-/5 -

Общо време 18мин.

Приготвяне
15мин.
Приготвяне
3мин.
Охлаждане
0мин.

Съвместими уреди (4)

Съставки

2 порции

0.5 бр. Глава карфиол
1 ч.л. Подправки (кимион, червен пипер и къри)
2 с.л. Зехтин
Сос:
0.5 бр. Глава лук, нарязан
1 Джинджифил, нарязан (см)
1 с.л. Доматено пюре
0.5 с.л. Царевично брашно
0.5 щипка Пушен червен пипер
10 cl Зеленчуков бульон
1 с.л. Фъстъчено масло

Приготвяне

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

0.5бр. Глава карфиол
1ч.л. Подправки (кимион, червен пипер и къри)
2с.л. Зехтин
0.5бр. Глава лук, нарязан
1 Джинджифил, нарязан (см)
1с.л. Доматено пюре
1с.л. Фъстъчено масло

Стъпка 2 /6

Смесете подправките с 1 супена лъжица олио и намажете карфиола. Излейте олиото в тенджерата.

1ч.л. Подправки (кимион, червен пипер и къри)
2с.л. Зехтин

Стъпка 3 /6

Запържете карфиола по за 5 минути от всяка страна. Оставете ги настрани.

0.5бр. Глава карфиол
10cl Зеленчуков бульон

Стъпка 4 /6

Добавете лука и джинджифила с червения пипер. Добавете доматеното пюре и царевично брашно и излейте отгоре бульона.

0.5бр. Глава лук, нарязан
1 Джинджифил, нарязан (см)
1с.л. Доматено пюре
0.5с.л. Царевично брашно
0.5 Пушен червен пипер
10cl Зеленчуков бульон

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане

Стъпка 6 /6

След като се свари, добавете фъстъченото масло и оставете да се сгъсти.

1с.л. Фъстъчено масло