Тажин с треска и маслини
- Общо време 38мин.
- 20мин.
Приготвяне - 18мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (4)
Съставки
6 порции
6 бр. Треска, филета
120 г Зелени маслини без костилки
1.5 бр. Консервиран лимон, на кубчета
750 г Нарязани домати
6 бр. Картофи
6 бр. Скилидка чесън, ситно нарязана
1.5 с.л. Рас ел ханут
3 Шафран, щипка
1.5 ч.л. Джинджифил на прах
Сол, пипер
0.5 ч.ч. Вода
Приготвяне
Стъпка 1 /6
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /6
Сложете в съда доматите, чесъна, подправките, солта, пипера, лимона и маслините. Разбъркайте. Добавете картофите и ½ чаша вода.
Стъпка 3 /6
Приготвяне под налягане: 8 минути
Стъпка 4 /6
Добавете рибата.
Стъпка 5 /6
Задушете за още 10 мин. с притворен капак.
Стъпка 6 /6
Добър апетит!