Телешки кюфтета с мента

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

Стъпка 2 /6

Смесете каймата, ментата, жълтъците, хляба, солта и пипера и оформете кюфтета по 40 грама. Излейте олиото в съда.

Стъпка 3 /6

Запържете телешките кюфтенца. Извадете ги. Запържете тиквичките.

Стъпка 4 /6

Добавете телешкия бульон, лимоновата кора, маслини и сложете кюфтетата отгоре.

Стъпка 5 /6

Време за приготвяне: 3 минути

Стъпка 6 /6

Сервирайте телешките кюфтета с мента с тиквичките.