Хрупкави яйца с ароматни подправки
- Общо време 10мин.
- 10мин.
Приготвяне - 0мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съвместими уреди (7)
Съставки
4 порции
100 г Сух хляб
2 с.л. Зехтин
2 скилидка Чесън
500 г праз
1 ч.л. млян кимион
1 ч.л. Млян кориандър
20 cl Вода
Сол и пипер
1 Нарязани пресни подправки (напр. див лук, магданоз, копър)
4 яйца
Аксесоари
Приготвяне
Стъпка 1 /5
Нарежете хляба на малки парчета по 1 см. Смесете ги с зехтина и обелените и ситно накълцани скилидки чесън. Почистете праза и го нарежете на тънки парчета.
Стъпка 2 /5
Изсипете нарязания хляб в тавата за печене.
Стъпка 3 /5
Поставете тавата във вашия OptiGrill, преди да го включите. Затворете грила и го включете. Ръчният режим се активира автоматично. Изберете Червения цвят от настройките с бутон М и натиснете OK. След като загрее, гответе 2 минути и след това оставете крутоните настрана в купа.
Стъпка 4 /5
Сложете праза в тавата за печене на мястото на крутоните. Добавете кимиона, кориандъра, водата, сол и черен пипер. Затворете грила и гответе 15 минути, като разбъркате 3 пъти по време на готвенето.
Стъпка 5 /5
Добавете половината от ароматните подправки, разбъркайте и разбийте яйцата върху праза. Подправете със сол и черен пипер. Затворете грила и гответе 2 минути. Поръсете с останалите подправки и крутони и сервирайте веднага.