Ванилов сладолед с белгийски канелени бисквити

Стъпка 1 /11

Пригответе крем. В касерола смесете млякото, сметаната и ванилията на прах. Оставете да заври на слаб огън.

• 170мл Мляко
• 170мл Течна прясна сметана
• 0.5ч.л. ванилия на прах

Стъпка 2 /11

В купа, разбийте жълтъците и захарта, докато се получи бледа смес.

• 2 Жълтъци
• 30г Захар

Стъпка 3 /11

Излейте млякото и сметаната в тази смес, за да се разтвори. Излейте всичко обратно в касеролата и гответе леко, докато сместа леко се сгъсти. Не допускайте да заври. Кремът е идеален, когато покрива лъжицата. Оставете да изстине.

Стъпка 4 /11

Излейте сместа в малката купа.

Стъпка 5 /11

Сложете капака и поставете купата във фризера за 24 часа.

Стъпка 6 /11

Извадете купата от фризера и свалете капака.

Стъпка 7 /11

Поставете малката купа във външния съд

Стъпка 8 /11

Стартирайте програмата.

Стъпка 9 /11

Извадете купата от машината. Направете отвор около 4 см широк и 8 см дълбок и добавете натрошените бисквити

• 50г Натрошени белгийски канелени бисквити

Стъпка 10 /11

Стартирайте програмата.

Стъпка 11 /11

Насладете се веднага.