Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Рецепта на Tefal

Фалшиви пържени яйца

ratings.0

- /5 -

  • Общо време 53мин.
  • Приготвяне
    15мин.
  • Приготвяне
    8мин.
  • Охлаждане
    30мин.

Съставки

4 порции

  • 80 г Нискомаслена сметана (около 18%)

  • 80 г Мляко

  • 1 саше Ванилена захар

  • 80 г Манго

  • 3 г Агар-агар

  • 80 г Манго (1/2 манго)

  • 1 с.л. Вода

  • 1 ч.л. Захар

Аксесоари

  • касерола

Приготвяне

Стъпка 1 /3

Пригответе панакотата (белтъка): Разбивайки непрекъснато, сипете сметаната, млякото, захарта и 2 г агар-агар в касеролата, след което оставете да заври. След това изсипете сместа във форми за мъфини и приберете в хладилника.

Стъпка 2 /3

С помощта на блендер пасирайте мангото с 1 с.л. вода. Разбивайки непрекъснато, сипете пюрето и 1 г агар-агар в касеролата, след което оставете да заври. След това изсипете във форми на полусферички и оставете в хладилника за 30 минути.

Стъпка 3 /3

Приготвяне на пържените яйца: отстранете панакотата от формата и поставете полусферичка манго отгоре.