Зеленчукови антипасти в италиански стил и бурата

Стъпка 1 /8

Измийте зеленчуците. Отстранете семената от чушките, след което нарежете всички зеленчуци на пръчици.

• 2 Червени чушки (250 г)
• 1 Патладжан (250 г)
• 1 Тиквичка (250 g)

Стъпка 2 /8

Поставете зеленчуците поотделно в купички. Във всяка купа добавете една трета от лука на прах, една трета от чесъна на прах, една трета от италианските подправки и една трета от балсамовия оцет. Вземете олиото от буркана със сушени домати и го разпределете в трите купички. Овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте.

• 2 Червени чушки (250 г)
• 1 Патладжан (250 г)
• 1 Тиквичка (250 g)
• 1.5с.л. Лук на прах
• 1.5ч.л. Чесън на прах
• 1.5ч.л. Италиански подправки
• 1.5ч.л. Балсамов оцет
• 250г Сушени домати в зехтин
• Сол, черен пипер

Стъпка 3 /8

Поставете съдържанието на купата върху тавата за печене. Добавете 3 скилидки необелен чесън.

• 3скилидка Чесън

Стъпка 4 /8

Поставете тавата за печене на най-високата позиция във фурната.

Стъпка 5 /8

Включете уреда. Стартирайте програмата Grill (Гриловане) на 200°C и задайте време за готвене 20 мин. Натиснете СТАРТ.

Стъпка 6 /8

В купа смесете балсамовия оцет, зехтина и нарязания розмарин.

• 3с.л. Балсамов оцет
• 4с.л. Зехтин
• 1клонки Пресен розмарин

Стъпка 7 /8

След като извадите зеленчуците от фурната, поръсете ги със сместа от балсамов оцет, зехтин и розмарин.

• 2 Червени чушки (250 г)
• 1 Патладжан (250 г)
• 1 Тиквичка (250 g)
• 3с.л. Балсамов оцет
• 4с.л. Зехтин
• 1клонки Пресен розмарин

Стъпка 8 /8

Сервирайте зеленчуците хладки с буратата, сушените домати и листата босилек.

• 2 Червени чушки (250 г)
• 1 Патладжан (250 г)
• 1 Тиквичка (250 g)
• 4 Бурата
• 250г Сушени домати
• 1връзки Босилек