Ориз с пиле и маслини

Стъпка 1 /6

Загрейте водата в тиган с кубче пилешки бульон. Оставете на страни за по-късно.

• 1кубче Пилешки бульон
• 50cl Вода

Стъпка 2 /6

Обелете и нарежете лука. Обелете и пресовайте чесъна. Отстранете семките на червената чушка и я нарежете на малки кубчета. Нарежете пилешките гърди на лентички.

• 1 Лук
• 2 Скилидки чесън
• 1 Червена чушка
• 300г Пилешки гърди

Стъпка 3 /6

В касерола запечете пилето до златисто с малко мазнина в продължение на 3 минути на среден огън. Разбърквайте периодично.

• 300г Пилешки гърди

Стъпка 4 /6

Добавете лука и чесъна. Оставете да се готви в продължение на 3 минути. Разбъркайте отново.

• 1 Лук
• 2 Скилидки чесън

Стъпка 5 /6

Добавете ориза и червения пипер. Оставете да се готви още 4 минути. Изсипете горещия бульон и добавете чушките. Разбъркайте добре, покрийте и гответе в продължение на 5 минути.

• 1 Червена чушка
• 250г Ориз „Басмати“
• 1ч.л. Червен пипер

Стъпка 6 /6

Добавете нарязаните домати и маслини. Покрийте и гответе в продължение на 15 до 20 минути, докато оризът омекне и няма повече течност в тигана.

• 400г Нарязани домати
• 85г Зелени маслини