Галет от тиквички

Стъпка 1 /5

Уверете се, че сте отстранили дръжката Ingenio, когато готвите в тава и/или във фурната.

Стъпка 2 /5

Измийте тиквичките и отрежете краищата, преди да ги настържете. Увийте в чиста кърпа и изстискайте, за да отцедите водата.

• 600г Тиквички

Стъпка 3 /5

В купа смесете тиквичките, брашното, яйцата и настърганото сирене. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

• 600г Тиквички
• 100г Брашно
• 3 Яйца
• 30г Настъргано сирене
• Сол, пипер

Стъпка 4 /5

Загрейте тиган за палачинки на среден огън и изчакайте, докато термичното обозначение се оцвети напълно в червено. Поставете 3 малки топчета от тестото и ги притиснете леко. Гответе, докато станат хрупкави и златисти отдолу. Обърнете ги и гответе още 3 минути,

Стъпка 5 /5

Повторете процеса с останалото тесто. Трябва да получите между 10 и 15 пити.