Емпанади

Стъпка 1 /6

Нарежете лука на ситно. Загрейте олиото в голям тиган и запържете лука за 3 минути. Добавете месото и гответе още 10 минути. Подправете на вкус, след което отстранете от котлона и оставете да се охлади.

• 6 Зелен лук
• 2с.л. Зехтин
• 700г Телешка кайма

Стъпка 2 /6

Разточете тестото, изрежете 8 кръга с диаметър 9 см, поставете студената кайма в средата, като оставите 1 см ръб, след което сгънете във формата на пастичка.

Стъпка 3 /6

Смесете жълтъка и водата. Намажете емпанадите с тази смес.

Стъпка 4 /6

Поставете грил плочата в купата, след което поставете половината от емпанадите в купата на уреда.

Стъпка 5 /6

Ако разполагате с уреда Easy Fry Oven&Grill 9 в 1, поставете половината от емпанадите в кошницата за пържене. Поставете кошницата на средното ниво, а тавичката за отцеждане - на дъното. Затворете вратата.

• Kошница за пържене

Стъпка 6 /6

Уред с автоматични програми: Задайте посочения режим и температура и загрейте за 15 минути. Гответе в продължение на 10 минути, след което повторете с втората партида. Уред с механичен термостат 2 в 1: Загрейте на 200°C за 15 минути. Гответе в продължение на 10 минути, след което повторете с втората партида.