Зеленчуков уок с яйца

Стъпка 1 /6

Пригответе съставките.

• 6бр. Яйца
• 12бр. Зелени аспержи, нарязани на парчета
• 300г Зрял грах
• 150г Соеви кълнове
• 150г Спанак
• 3с.л. Соев сос
• 100мл Вода
• 3с.л. Сусамово олио
• 15бр. Филизи нарязан кориандър

Стъпка 2 /6

Разбийте яйцата на омлет. Излейте олиото в купата.

• 6бр. Яйца
• 3с.л. Сусамово олио

Стъпка 3 /6

Сгответе яйцата, оставете ги настрани. Запържете всички зеленчуци без соевите кълнове.

• 12бр. Зелени аспержи, нарязани на парчета
• 300г Зрял грах
• 150г Спанак

Стъпка 4 /6

Добавете соевия сос и вода. Разбъркайте.

• 3с.л. Соев сос
• 100мл Вода

Стъпка 5 /6

Приготвяне под налягане

Стъпка 6 /6

Добавете яйцата и соевите кълнове. Сервирайте с кориандър.

• 150г Соеви кълнове
• 15бр. Филизи нарязан кориандър