Пуешки рулца с моркови

Стъпка 1 /6

Нарежете пуешките ескалопи на ленти с ширина 3 см. Сложете ги в съд със зехтина, подправката Kaджун и солта. Разбъркайте добре и ги оставете настрана, докато приготвяте морковите.

• 4г Пуешки ескалопи
• 2с.л. Зехтин
• 1ч.л. Подправка Каждун
• Сол

Стъпка 2 /6

Обелете и нарежете морковите на тънки ленти с помощта на ренде тип Мандолина или белачка. Лентите не трябва да са много дебели, за да могат да се навиват.

• 2 Големи моркови

Стъпка 3 /6

За рулцата: поставете лентите пуешко на работната повърхност. Покрийте всяка от тях лентичка морков и поставете една маслина в единия край. Завийте лентата пуешко на руло. Прободете всяко рулце с дървено шишче, за да го фиксирате.

• 4г Пуешки ескалопи
• 2с.л. Зехтин
• 1ч.л. Подправка Каждун
• Сол
• 2 Големи моркови
• 16 Черни маслини без костилките
• 16 Мини шишчета

Стъпка 4 /6

Поставете рулцата върху тавата в уреда. Започнете да готвите.

Стъпка 5 /6

Обърнете ги по средата на времето за готвене. Проверете дали месото е изпечено добре и гответе по-дълго, ако е необходимо.

Стъпка 6 /6

Сервирайте веднага с булгур.