Домашно приготвена риба и чипс

Стъпка 1 /4

Нарежете рибните филета на големи парчета с дължина около 4 см и ги подсушете внимателно върху хартиена кърпа. Овкусете със сол и черен пипер.

• 4 Треска
• Сол, черен пипер

Стъпка 2 /4

Необходима ви е купа с брашно, друга с разбитите яйца и трета с галета. Смесете майонезата със сока на половин лимон и нарязания естрагон. Сложете сместа в хладилника.

• 5с.л. Брашно
• 2 Яйца
• 5с.л. Галета
• 1 Майонеза
• 0.5 Лимон
• 1връзки Естрагон

Стъпка 3 /4

Оваляйте парчетата треска в брашно, след това в яйце и накрая в галета. Изтръскайте излишното количество между отделните купички.

Стъпка 4 /4

Поставете грил плочата в купата, поставете покритите парчета риба в купата на уреда и сложете бучка масло върху всяко парче. Уред с автоматични програми: Настройте режима FISH (Риба) на 180°C за 12 минути. Уред с механичен термостат 2 в 1: Настройте на 170°C за 12 минути. Сервирайте със соса, който сте оставили настрана по-рано.

• 50г Масло