Патладжан със сметана
- Общо време 33мин.
- 20мин.
Приготвяне - 13мин.
Приготвяне - 0мин.
Охлаждане
Съставки
2 порции
120 г Обелен и готвен на пара патладжан
10 г Брашно
1 бр. Яйце
15 г Черни маслини без костилки, нарязани
10 г Настъргано сирене грюер
Сол
Пипер
2 бр. Стъклени чаши с капак
Солени бисквити
200 мл Вода
Приготвяне
Стъпка 1 /4
Пригответе съставките.
Стъпка 2 /4
Нарежете патладжана и го смесете с останалите съставки без бисквитите. Разпределете в чашите. Затворете ги и поставете в съда с 200 мл вода.
Стъпка 3 /4
Време за приготвяне: 13 мин
Стъпка 4 /4
Консумирайте топло или охладено. Сервирайте поръсено с натрошените бисквити.