Пържоли от филе със сос чимичури

Стъпка 1 /3

Извадете месото от хладилника и го оставете да престои на стайна температура поне 30 минути преди готвенето.

• 8 Пържоли от филе, приблизително по 200 г всяка

Стъпка 2 /3

През това време пригответе соса чимичури. В купа смесете заедно лимоновия сок, нарязания и почистен чесън, нарязания магданоз и олиото. Добавете щипка сол, черен пипер и чилито.

• 6cl Червен винен оцет
• 1 Лимон
• 8 Чесън
• 12 Магданоз
• 12cl Зехтин
• Сол, черен пипер
• 1ч.л. Лют червен пипер на люспи

Стъпка 3 /3

Поставете грил плочата в уреда. Уред с автоматични програми: Настройте режима GRILL (Гриловане) на 200°C и загрейте за 15 минути. Овкусете пържолите със сол и черен пипер. След това ги поставете в купата и ги изпечете за по 2 минути от всяка страна. Уред с механичен термостат 2 в 1: Загрейте предварително на 200°C, след което овкусете пържолите със сол и черен пипер и ги поставете в купата на уреда. Гответе по 2 минути от всяка страна.

• Сол, черен пипер