Фалафели

Стъпка 1 /2

Смесете нахута, листата от магданоз, кориандъра, кимиона, щипка сол, щипка черен пипер и сусамовата паста (тахан), докато се получи груба паста.

• 750г Сварен нахут
• 3 Магданоз
• 6 Кориандър
• 2ч.л. Кимион
• Сол, черен пипер
• 2с.л. Тахан (сусамова паста)

Стъпка 2 /2

Добавете нарязаните чесън и лук, след което разбъркайте добре с ръка и оформете топчета. Поставете грил плочата в купата, след което сложете фалафелите в купата на уреда и ги поръсете със зехтин. Ако разполагате с уреда Easy Fry Oven&Grill 9 в 1, поставете фалафелите в кошницата. Поставете кошницата на средното ниво, а тавичката за отцеждане - на дъното. Затворете вратата. Уред с автоматични програми: Настройте посочения режим и температура за 15 минути, като не забравяйте да обърнете по средата на готвенето, след което повторете с втората партида. Уред с механичен термостат 2 в 1: Настройте температурата на 170°C за 15 минути, като не забравяйте да обърнете по средата на готвенето, след което повторете с втората партида.

• 2 Чесън
• 2 Бял лук
• 2с.л. Зехтин