Филета от бяла риба в коричка от броколи

Стъпка 1 /9

Измийте броколите и ги нарежете на розички.

• 1 Голяма глава броколи (около 800 г)

Стъпка 2 /9

Вземете 100 г розички. С помощта на решетка с малки отвори настържете розичките, за да получите грис от броколи. Оставете настрана.

• 1 Голяма глава броколи (около 800 г)

Стъпка 3 /9

Кипнете вода в тенджера. Посолете водата и сложете в нея останалата част от розичките. Варете за 4 минути на среден огън. Отцедете.

• 1 Голяма глава броколи (около 800 г)
• Сол, черен пипер

Стъпка 4 /9

Поставете розичките в тавичка с размери 22 см x 20 см.

• 1 Голяма глава броколи (около 800 г)

Стъпка 5 /9

Направете панировката: смесете гриса от броколи, който е бил оставен настрана, със зехтина, магданоза, копъра и пармезана. Овкусете със сол и черен пипер.

• 1 Голяма глава броколи (около 800 г)
• 6с.л. Зехтин
• 3с.л. Магданоз
• 1с.л. Копър
• 50г Пармезан
• Сол, черен пипер

Стъпка 6 /9

Поставете филетата от треска в съда за печене върху розичките броколи. С помощта на лъжица намажете всяко филе от треска с горчица, след което го покрийте с панировката от броколи.

• 1 Голяма глава броколи (около 800 г)
• 6с.л. Зехтин
• 3с.л. Магданоз
• 1с.л. Копър
• 50г Пармезан
• 4 Филета от треска
• 4ч.л. Горчица

Стъпка 7 /9

Поставете съда за печене върху решетката за печене. Поставете решетката за печене в средната позиция на фурната.

Стъпка 8 /9

Включете уреда. Изберете програмата Bake (Печене близо до нагревателния елемент) на 200°C и задайте време за готвене 20 мин. Натиснете СТАРТ.

Стъпка 9 /9

Сервирайте рибата с броколи.

• 1 Голяма глава броколи (около 800 г)
• 4 Филета от треска