Ябълков сладкиш Шарлотка

Стъпка 1 /6

В купа смесете брашното, солта и бакпулвера. Разбъркайте нарязаното на кубчета масло, докато текстурата на сместа започне да наподобява мокър пясък. След това добавете яйцето и оформете топка от тестото. Добавете малко студена вода, ако е необходимо, за да оформите тестото.

• 300г Брашно
• 100г Захар
• 1.5ч.л. Бакпулвер
• 150г размекнато масло
• 1 Яйце

Стъпка 2 /6

Сложете едната половина от тестото в хладилника, а другата във фризера за около 30 минути.

Стъпка 3 /6

Обелете ябълките, отстранете сърцевините и нарежете четвъртинките на тънки ленти. Смесете ги с кафявата захар и канелата.

• 700г Зелени ябълки (около 4)
• 2с.л. Кафява захар
• 2ч.л. Мляна канела

Стъпка 4 /6

Поставете парче хартия за печене на дъното на тавата. Разточете на ръка половината тесто от хладилника. Разпределете по равно резенчетата ябълка върху хартията и върху тестото, след което настържете отгоре останалата част от замразеното тесто.

Стъпка 5 /6

Поставете тавата във вашия OptiGrill, преди да го включите, Затворете грила и го включете. Изберете ръчен режим и Оранжевия цвят от настройките, след което натиснете OK. След като загрее, оставете да се готви 20 минути.

• Тава за печене

Стъпка 6 /6

Използвайте хартия за печене, за да извадите внимателно сладкиша от тавата. Сервира се топло или студено.