Филе от патешки гърди в стил OptiGrill

Стъпка 1 /4

Извадете филетата от патешки гърди предварително от хладилника, за да достигнат стайна температура. Начертайте с нож шарка във форма на диамант върху горния слой мазнина и подсушете.

• 3броя Филе от патешки гърди

Стъпка 2 /4

Включете грила. Изберете програмата Стек, натиснете OK и натиснете бутона Grill Boost. Гриловайте филетата със слоя мазнина надолу в OptiGrill до степен „средно изпечено“ (оранжево) или „добре изпечено“ (червено).

Стъпка 3 /4

Оставете филетата от патешки гърди настрана няколко минути.

Стъпка 4 /4

Нарежете филетата и сервирайте с кнедли, червено зеле и месен сос.

• 200г Червено зеле
• 3броя Кнедли
• Месен сос