Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
 Рецепта на Tefal

Ризото с тиква

ratings.0

- /5 -

  • Общо време 35мин.
  • Приготвяне
    15мин.
  • Приготвяне
    20мин.
  • Охлаждане
    0мин.

Съставки

2 порции

  • 2 с.л. Зехтин

  • 1 Лук

  • 160 г ориз Арборио

  • 60 мл Бяло вино

  • 700 мл Зеленчуков бульон

  • 1 ч.л. Микс от подправки Коломбо

  • 150 г тиква

  • 20 г Пармезан

  • 1 с.л. Маскарпоне

  • Сол, пипер

Аксесоари

  • Stirring paddle

Приготвяне

Стъпка 1 /8

Пригответе съставките.

  • 2с.л. Зехтин
  • 1 Лук
  • 160г ориз Арборио
  • 60мл Бяло вино
  • 700мл Зеленчуков бульон
  • 150г тиква
  • 20г Пармезан
  • 1с.л. Маскарпоне
  • Сол, пипер

Стъпка 2 /8

Поставете бъркалката на дъното на купата.

Стъпка 3 /8

Стартирайте готвенето.

  • Risotto​

Стъпка 4 /8

През отворения капак добавете зехтина и лука. Подправете със сол и пипер и гответе 3 минути.

  • 2с.л. Зехтин
  • 1 Лук
  • Сол, пипер

Стъпка 5 /8

Добавете ориза. Гответе 1 минута и след това налейте виното. Гответе 1 минута.

  • 160г ориз Арборио
  • 60мл Бяло вино

Стъпка 6 /8

Добавете зеленчуковия бульон и микса от подправки Коломбо и гответе отново до края на програмата.

  • 700мл Зеленчуков бульон
  • 1ч.л. Микс от подправки Коломбо

Стъпка 7 /8

Добавете нарязаната тиква и гответе 7 минути. Добавете пармезана и маскарпонето и гответе последните 2 минути, разбъркайте добре.

  • 150г тиква
  • 20г Пармезан
  • 1с.л. Маскарпоне

Стъпка 8 /8

Сервирайте веднага.