Селски хляб със сушени домати и рохко сварено яйце

Стъпка 1 /10

Пригответе съставките.

• 2с.л. Зехтин
• 0.5 Лук
• 1скилидка Чесън
• 250г Домат
• 50г Сушени домати
• 70г Доматено пюре
• 20cl Вода
• 0.5с.л. Сушени билки
• 2 Големи яйца
• 2 Селски хляб
• 1 Авокадо
• Рукола
• Сол
• Черен пипер

Стъпка 2 /10

Изсипете зехтина в купата.

• 2с.л. Зехтин

Стъпка 3 /10

Задушете лука, чесъна и нарязаните на кубчета домати за 4 минути.

• 0.5 Лук
• 1скилидка Чесън
• 250г Домат

Стъпка 4 /10

Добавете останалите съставки, с изключение на яйцата, хляба, авокадото и руколата. Подправете със сол и черен пипер.

• 50г Сушени домати
• 70г Доматено пюре
• 20cl Вода
• 0.5с.л. Сушени билки

Стъпка 5 /10

Гответе под налягане.

Стъпка 6 /10

Изпразнете и измийте купата.

Стъпка 7 /10

Поставете яйцата в кошницата за готвене на пара. Добавете 250 мл вода в купата. Поставете кошницата в купата.

• 2 Големи яйца

• Парна кошница

Стъпка 8 /10

Гответе под налягане.

Стъпка 9 /10

Извадете яйцата, пуснете ги под студена вода и ги обелете.

Стъпка 10 /10

Подредете препечените филийки с хляба, доматения сос, авокадото, рохко сварените яйца и руколата.

• 2 Селски хляб
• 1 Авокадо
• Рукола