Риба, приготвена на пара по кантонски

Стъпка 1 /9

Подгответе съставките.

• 500г Филета от американска треска (разрязани на 2)
• 4ч.л. Нарязан джинджифил
• 2с.л. Соев сос
• 1ч.л. сусамово олио
• 2с.л. Слънчогледово олио
• 2клечка, стрък зелен лук, белите и зелените части ситно нарязани
• 20стръкче Кориандър, стъблата и листата едро нарязани
• Чушка

Стъпка 2 /9

Нарежете джинджифила.

• 4ч.л. Нарязан джинджифил

Стъпка 3 /9

Постелете кошницата за готвене на пара с хартия за печене. Поставете рибата в кошницата, като се уверите, че парчетата не се застъпват.

• 500г Филета от американска треска (разрязани на 2)

• Парна кошница

Стъпка 4 /9

Изсипете 250 мл вода в купата. Поставете кошницата вътре.

Стъпка 5 /9

Смесете половината от джинджифила със соевия сос и сусамовото олио. Изсипете върху рибата.

• 4ч.л. Нарязан джинджифил
• 2с.л. Соев сос
• 1ч.л. сусамово олио

Стъпка 6 /9

Включете програма „Готвене на пара“ - ниска степен.

Стъпка 7 /9

Извадете кошницата. Поставете рибата и нейния сос в чиния. Измийте и подсушете купата.

Стъпка 8 /9

Запържете останалата половина от джинджифила с олиото за 1 минута. Добавете лука и кориандъра. Подправете с чушка и разбъркайте.

• 4ч.л. Нарязан джинджифил
• 2с.л. Слънчогледово олио
• 2клечка, стрък зелен лук, белите и зелените части ситно нарязани
• 20стръкче Кориандър, стъблата и листата едро нарязани
• Чушка

Стъпка 9 /9

Изсипете върху рибата и сервирайте.