Сотирани картофи и чоризо по испански

Стъпка 1 /8

Пригответе съставките.

• 1 Патладжан
• 2с.л. Зехтин
• 0.5скилидка Чесън
• 1с.л. Прясна мащерка
• 200г Домати
• 6cl Вода
• 75г Моцарела
• Сол и черен пипер

Стъпка 2 /8

Поставете кубчетата патладжан, зехтина, чесъна и мащерката в купата. Разбъркайте с шпатула.

• 1 Патладжан
• 2с.л. Зехтин
• 0.5скилидка Чесън
• 1с.л. Прясна мащерка

Стъпка 3 /8

Запържете в продължение на 6 мин.

Стъпка 4 /8

Добавете доматите и водата, като разбърквате с шпатула.

• 200г Домати
• 6cl Вода

Стъпка 5 /8

Запържете за 6 мин.

Стъпка 6 /8

Добавете нарязаната на кубчета моцарела върху патладжаните и запечете на грил.

• 75г Моцарела

Стъпка 7 /8

Гответе в уреда за готвене с горещ въздух.

Стъпка 8 /8

Сервирайте веднага, за да се насладите на разтопената моцарела.